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牛泉炸丸子

美食指南

牛泉炸丸子是莱芜区牛泉镇的一道特色美食，也是当地人宴客的主打菜。猪肉制成的肉丸裹上面糊，下锅油炸，金黄的丸子外酥里嫩，香气扑鼻，咬上一口唇齿留香。

　　▲图源：鲁网济东

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