位于泰山东麓的莱芜地处齐鲁文化的交汇地带，是齐鲁文化重要发祥地。莱芜自古盛产花生，常年种植面积在11万亩左右。据民国《续修莱芜县志》卷10《实业》中记载：“农产品除普通作物而外，大宗收入为花生、姜麻、蚕丝。花生均植于山岭砂地薄壤，而获此厚利，实堪庆幸”。
“传统糊香食用油制作技艺”的手工榨油坊,是由一个双灶台、一个碾盘、一根硕大的榨槽木和一个悬空的油锤组成。工艺大致可以分九个步骤（以榨花生油为例）：去皮、分拣、粉碎、包垛、蒸糁、炒糁、压榨、过滤、沉淀。以上九步就是一个完整的传统榨花生油（棉籽油、豆油、菜籽油、红花籽油 ）手工技艺，每道工序都融入了操作者长期积累的丰富经验和独特技巧，尤其在花生的蒸炒过程中，严格的时间及温度的掌控和生熟料的配比正是糊香花生油制作工艺的关键所在。
“花生油糊香制作技艺”创始人郭玉德跟随师傅学成后将这门手艺传给后人，历经五代人薪火相传，得以传承。如今，保护单位山歌公司一直沿袭传统的压榨工艺，保留着30多道手工榨油的完整工具和工序，堪称传统手工榨油工艺的活化石，建成的博物馆、体验馆成为当地研究和科普榨油文化的重要场所，每年接待中小学生近万人，给人们提供了“文化自信”的重要实践场所。
“糊香制作技艺”生产的“糊香花生油”与当地老百姓风雨同舟100多年，引发无数人的历史认同感和归属感，形成了其特殊的商业信誉和文化感知。
